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Agriculture and Forestry

Survey on Raw Material Consumption in the Food Industry (2/4)

1 tableaux et 120 postes de l’enquête KOSIS « Survey on Raw Material Consumption in the Food Industry », en chiffres et graphiques annuels.

식품제조업 농축수산물 국산 사용이유

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품목별 전 체

전 체 조달이용이해서

2011 40.8%2024 39.5%▼ −3.2%

쌀 조달이용이해서

2011 31%2024 25.5%▼ −17.7%

보리 조달이용이해서

2011 23.2%2024 23.9%▲ +3.0%

옥수수 조달이용이해서

2011 8.1%2024 11.8%▲ +45.7%

소맥(밀) 조달이용이해서

2011 31.4%2024 23.8%▼ −24.2%

메밀 조달이용이해서

2011 31%2024 22.2%▼ −28.4%

쌀가루 조달이용이해서

2011 44.4%2024 32.4%▼ −27.0%

보리가루 조달이용이해서

2011 17%2024 33.4%▲ +96.5%

옥수수가루 조달이용이해서

2011 55.9%2024 51.2%▼ −8.4%

소맥분 조달이용이해서

2011 64%2024 53.2%▼ −16.9%

메밀가루 조달이용이해서

2011 69.9%2024 59.6%▼ −14.7%

대두 조달이용이해서

2011 21.6%2024 19.6%▼ −9.3%

팥 조달이용이해서

2011 24.1%2024 20.7%▼ −14.1%

땅콩 조달이용이해서

2011 31.1%2024 14.9%▼ −52.1%

감자 조달이용이해서

2011 41.8%2024 37.4%▼ −10.5%

고구마 조달이용이해서

2011 33.1%2024 28.8%▼ −13.0%

팥앙금 조달이용이해서

2011 57.5%2024 41.1%▼ −28.5%

주정 조달이용이해서

2011 57.4%2024 42.9%▼ −25.3%

배추 조달이용이해서

2011 22.2%2024 20%▼ −9.9%

무 조달이용이해서

2011 26.7%2024 26.6%▼ −0.4%

전 체 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 3%2024 2.7%▼ −10.0%

쌀 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 2.7%2024 2.2%▼ −18.5%

보리 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 2.5%2024 2%▼ −20.0%

옥수수 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 5.8%2024 2.3%▼ −60.3%

소맥(밀) 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 0%2024 0%

메밀 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 5.9%2024 0%▼ −100.0%

쌀가루 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 1.9%2024 3.5%▲ +84.2%

보리가루 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 11.4%2024 0%▼ −100.0%

옥수수가루 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 9.3%2024 5.6%▼ −39.8%

소맥분 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 4%2024 3.5%▼ −12.5%

메밀가루 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 0%2024 0%

대두 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 1.6%2024 1.9%▲ +18.7%

팥 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 4.3%2024 4.2%▼ −2.3%

땅콩 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 12.7%2024 0%▼ −100.0%

감자 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2012 5.6%2024 2.8%▼ −50.0%

고구마 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 4.5%2024 4.9%▲ +8.9%

팥앙금 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 3.3%2024 3.6%▲ +9.1%

주정 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 5%2024 4.9%▼ −2.0%

배추 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 0.6%2024 3.6%▲ +500.0%

무 국산과 외국산의 가격차이가 적어서

2011 2.5%2024 1.9%▼ −24.0%

전 체 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 29.7%2024 23.3%▼ −21.5%

쌀 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 40.2%2024 33.4%▼ −16.9%

보리 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 33.6%2024 29.4%▼ −12.5%

옥수수 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 38.1%2024 34.5%▼ −9.4%

소맥(밀) 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 50%2024 20.5%▼ −59.0%

메밀 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 27.9%2024 33.9%▲ +21.5%

쌀가루 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 31%2024 27.7%▼ −10.6%

보리가루 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 40.7%2024 31.8%▼ −21.9%

옥수수가루 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 13.6%2024 20.7%▲ +52.2%

소맥분 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 14.3%2024 20.8%▲ +45.5%

메밀가루 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 7.9%2024 24.8%▲ +213.9%

대두 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 49.8%2024 34.8%▼ −30.1%

팥 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 45.5%2024 41.9%▼ −7.9%

땅콩 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 40.7%2024 37.9%▼ −6.9%

감자 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 18.2%2024 21%▲ +15.4%

고구마 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 40.1%2024 18.6%▼ −53.6%

팥앙금 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 18.3%2024 22.9%▲ +25.1%

주정 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 16%2024 12.2%▼ −23.8%

배추 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 46.9%2024 30.1%▼ −35.8%

무 소비자가 원산지에 민감한 원재료라서

2011 39.5%2024 25.6%▼ −35.2%

전 체 수입되지 않는 원재료라서

2011 0.5%2024 2.1%▲ +320.0%

쌀 수입되지 않는 원재료라서

2012 0.5%2024 1.6%▲ +220.0%

보리 수입되지 않는 원재료라서

2012 1.5%2024 0.7%▼ −53.3%

옥수수 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 2.8%

소맥(밀) 수입되지 않는 원재료라서

2011 6.9%2024 0%▼ −100.0%

메밀 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 0%

쌀가루 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 0.6%

보리가루 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 5.4%

옥수수가루 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 4.2%

소맥분 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 1.9%

메밀가루 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 0%

대두 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 2.5%

팥 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 1.1%

땅콩 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 0%

감자 수입되지 않는 원재료라서

2011 1.7%2024 1.9%▲ +11.8%

고구마 수입되지 않는 원재료라서

2011 1.8%2024 4.3%▲ +138.9%

팥앙금 수입되지 않는 원재료라서

2012 0%2024 1.4%

주정 수입되지 않는 원재료라서

2012 1.1%2024 5.2%▲ +372.7%

배추 수입되지 않는 원재료라서

2011 1.7%2024 1.9%▲ +11.8%

무 수입되지 않는 원재료라서

2011 2%2024 1.7%▼ −15.0%

전 체 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2.6%2024 3.9%▲ +50.0%

쌀 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 1.9%2024 3.1%▲ +63.2%

보리 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 7.2%2024 3.3%▼ −54.2%

옥수수 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 10.4%2024 2.8%▼ −73.1%

소맥(밀) (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2012 0%2024 0%

메밀 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2012 0%2024 3.8%

쌀가루 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2.7%2024 6.2%▲ +129.6%

보리가루 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 12.5%2024 5%▼ −60.0%

옥수수가루 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2.4%2024 3.9%▲ +62.5%

소맥분 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 1.9%2024 3.3%▲ +73.7%

메밀가루 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 22.2%2024 0%▼ −100.0%

대두 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2.3%2024 1%▼ −56.5%

팥 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2.8%2024 1.3%▼ −53.6%

땅콩 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 4.8%2024 17.9%▲ +272.9%

감자 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 2%2024 0.8%▼ −60.0%

고구마 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 4.5%2024 2.4%▼ −46.7%

팥앙금 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 0.8%2024 3.9%▲ +387.5%

주정 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 6.3%2024 10.1%▲ +60.3%

배추 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 0.4%2024 3%▲ +650.0%

무 (국산)원재료의 물리적 특성이 가공에 더 적합해서

2011 0.5%2024 3.2%▲ +540.0%

전 체 신선한원재료가필요해서

2011 16.4%2024 17.3%▲ +5.5%

쌀 신선한원재료가필요해서

2011 13.1%2024 15.1%▲ +15.3%

보리 신선한원재료가필요해서

2011 21.1%2024 15.1%▼ −28.4%

옥수수 신선한원재료가필요해서

2011 13.3%2024 18.5%▲ +39.1%

소맥(밀) 신선한원재료가필요해서

2011 7.4%2024 9.9%▲ +33.8%

메밀 신선한원재료가필요해서

2011 21.8%2024 5.4%▼ −75.2%

쌀가루 신선한원재료가필요해서

2011 16.2%2024 10.1%▼ −37.7%

보리가루 신선한원재료가필요해서

2011 15.4%2024 5.6%▼ −63.6%

옥수수가루 신선한원재료가필요해서

2011 11.5%2024 7.7%▼ −33.0%

소맥분 신선한원재료가필요해서

2011 11.4%2024 9.2%▼ −19.3%

메밀가루 신선한원재료가필요해서

2012 9%2024 5.7%▼ −36.7%

대두 신선한원재료가필요해서

2011 14.7%2024 13.3%▼ −9.5%

팥 신선한원재료가필요해서

2011 20.3%2024 6.7%▼ −67.0%

땅콩 신선한원재료가필요해서

2011 21.4%2024 5.3%▼ −75.2%

감자 신선한원재료가필요해서

2011 27.4%2024 26.6%▼ −2.9%

고구마 신선한원재료가필요해서

2011 12.5%2024 13.5%▲ +8.0%

팥앙금 신선한원재료가필요해서

2011 18.6%2024 16.6%▼ −10.8%

주정 신선한원재료가필요해서

2011 6.3%2024 7.8%▲ +23.8%

배추 신선한원재료가필요해서

2011 22.8%2024 29.2%▲ +28.1%

무 신선한원재료가필요해서

2011 22%2024 30.3%▲ +37.7%

Ce qu’est cette statistique

Survey on Raw Material Consumption in the Food Industry· 리서치 기관(조사용역) -> 한국농수산식품유통공사(위탁기관) -> 농림축산식품부(작성기관)

Termes clés
비식품류 : 동물용 사료, 화장품 등 농축수산물을 원료로 사용하는 생산품 중 식품을 제외한 품목
Pourquoi elle est produite
원료 농축산물의 주요 소비처인 식품제조업의 원재료(식재료) 조달 및 이용실태를 파악하여료의 수급 및 산업경쟁력 강화에 필요한 정책수립을 위한 기초적인 통계자료 구축
Ce qui est observé
표준산업분류 상 제조업(C) 중 음식료품 제조와 연관된 53개 업종(세세분류 기준)의 5인 이상 사업체 * 식음료품 53개 세세분류 업종 중 도축업(육류, 가금류), 도정업, 얼음제조업, 생수생산업 제외

🔴 Cette explication a été rédigée par l’organisme qui produit la statistique. DATA CLOCK KOREA ne l’a ni interprétée ni résumée. L’original est en coréen ; nous ne le traduisons pas, car le traduire en ferait autre chose que les mots de l’organisme.

Source des données

Organisme
농림축산식품부
Tableau
식품제조업 농축수산물 사용량(비식품류 제외)
Fournisseur
KOSIS 국가통계포털
Période
2011 ~ 2024
Date d’extraction
2026-08-29
Traitement
KOSIS OpenAPI 로 연간 전국값을 받아 그대로 사용. 가공 없음.
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